Organický CO2 extrakt z chia semínek - 30 ml

Organický CO2 extrakt  z chia semínek (celkový) stabilizovaný 0,1 % organickým rozmarýnovým antioxidantem  se získává nejmodernějším způsobem extrakce oxidem uhličitým za pomoci nadkritického tlaku při pouhých 40°C. Takto získaný olej vykazuje několikanásobně vyšší obsah pleti prospěšných látek než chia olej lisovaný za studena. Extrakt obsahuje   přes 60 % omega-3 (kyselina alfa-linolenová) než olej z brusinkových semínek s cca (30-35 %). 

Vlastnosti:

• vyhlazuje pokožku
• zabraňuje předčasnému stárnutí
• podporuje pružnost pokožky 
• pozoruhodný zdroj kyseliny alfa-linolenové (Omega-3 EFA)
• vynikající zdroj kyseliny linolové (omega-6 EFA), tokoferolů a sterolů

Vhodný pro použití u produktů, které:

• pomáhají udržovat hladinu vlhkosti v pokožce a vlasech
• působí proti stárnutí pokožky
• pečují o pokožku s dermatitidou

Fyzikální vlastnosti: žlutá olejovitá kapalina rozpustná v tucích, snadno dispergovatelná v alkoholu,  ideálně přidávat ke konci emulgování

Skladování:  v chladu (nejlépe mezi 10-15 stupni). Při nízkých teplotách se může objevit zákal, nemá vliv na kvalitu

Balení - PET lahvička

Používá se v dávce 1 - 10 %

Zdroj suroviny Bolívie, vyrobeno v Německu

Zajímavost: 

Chia olej lze použít k dochucení salátů nebo jiných pokrmů. Neměl by se však překročit denní příjem 2 g. Dále lze chia olej použít i ve směsích s jinými tuky a oleji. Zde je však podíl chia oleje omezen na maximálně 10 %.

Chia olej je bohatý na esenciální mastné kyseliny, zejména kyselinu linolovou a alfa-linoleovou. Denní příjem kyseliny linolové a kyseliny alfa-linolenové snižuje koncentraci LDL cholesterolu v krvi a přispívá tak ke zdravé hladině cholesterolu v krvi. Proto je použití chia oleje v doplňcích stravy vhodné pro udržení normální hladiny cholesterolu. Olej je také vhodný pro použití v doplňcích stravy pro děti, protože esenciální mastné kyseliny, jako je kyselina linolová a kyselina alfa-linolová, jsou potřebné pro normální růst a vývoj dětí. Chia olej je schválená nová potravina, jejíž denní spotřeba nesmí překročit 2 g.