Sorban draselný - 30 g

Sorban draselný je neaktivní sůl kyseliny sorbové. Snadno se rozpouští ve vodě, kde se při nízkém pH přeměňuje na kyselinu sorbovou, její aktivní formu. Kyselina sorbová je velmi závislá na pH. I když vykazuje určitou aktivitu až do pH 6 (asi 6 %), nejaktivnější je při pH 4,4 (70 %). Při pH 5,0 je aktivní z 37 %. Jako kyselina sorbová je považována za účinnou proti plísním, dobrou účinnnost vykazuje proti kvasinkám a slabou proti většině bakterií. Kyselina sorbová je nenasycená mastná kyselina, a proto podléhá oxidaci . Je také citlivá na UV záření a v roztoku může žloutnout.

Fyzikální vlastnosti: bílý až lehce nažloutlý prášek nebo granulát rozpustný ve vodě

Doporučené dávkování: Nejčastěji se používá 0,15 % až 0,5 %,

Aktivace: Funguje pouze v kyselém prostředí (ideálně pH 4,0–5,0).

Použití: Vhodný do krémů, šamponů, sér a produktů na vodní bázi (nebo emulzí), ústních vod.

Formulační doporučení: Při teplotách nad 60 °C  může  začít sublimovat. Pokud jej přidáváte po smíchání olejové a vodné fáze, předběžné rozpuštění požadovaného sorbanu draselného v části vodní fáze usnadní jeho zapracování do vytvořené emulze. Používejte ve přípravcích s pH 5 nebo nižším.

Sorban draselný není širokospektrální konzervační látka pro kosmetické použití a měl by se kombinovat s jinými konzervačními látkami. Pokud se sorban draselný používá jako konzervační látka, může být nutné snížit pH hotového výrobku, aby byl  účinný.