Yuzu 5 ml

Yuzu (Citrus junos) je starobylý citrusový plod, který vznikl křížením divoké mandarinky a limetky Ichang (Citrus ichangensis). Pochází z horských oblastí Číny a Tibetu a do Japonska a Koreje byl dovezen mezi 6. a 8. stoletím, kde je nyní nedílnou součástí kulinářských, léčebných a kosmetických tradic.

Toto ovoce, které odolává záporným teplotám, se pěstuje v oblastech mírného podnebí, především v Japonsku, Jižní Koreji a některých oblastech Číny. Sklízí se ještě zelené na podzim pro svou pikantní a osvěžující vůni nebo žluté, když je plně zralé, pro svou intenzivně vonnou šťávu a kůru bohatou na esenciální oleje.

Yuzu je vysoce aromatický a obzvláště vyhledávaný pro svou pikantní, svěží a lehce hořkou chuť, která evokuje jemnou směs grapefruitu, mandarinky a limetky. Tento jedinečný olfaktorický profil z něj činí cennou surovinu v parfumerii.

Éterický olej Yuzu se získává lisováním za studena z kůry zralých plodů, ručně sklízených v Japonsku a Španělsku. Tento proces, který se vyhýbá zahřívání, zachovává plnou aromatickou svěžest a čichovou komplexnost ovoce.

Svěží, pikantní a lehce hořký EO z yuzu evokuje směs zelené mandarinky, grapefruitu a limetky. Je bohatý na limonen a γ-terpinen, což mu dodává pozoruhodnou výdrž citrusové esence.

Dodává energii vrchním tónům vůně ve svěží vodě, kolínských nebo květinových kompozicích. Je ideální pro rozjasnění ovocných akordů nebo pro vyvážení dřevitých a chyprových základů a definuje svěží a moderní kreace inspirované Japonskem nebo Středomořím.

Vonné tóny: kyselé, citrusové, mátové, pomerančové, zelené

Aromaterapie:

Hlavní komponenty:

• Limonen 75 až 80 %

• deltra terpinen 8 až 10 %

• Linalool  < 2 %

• Myrcen< 2 %

• Alfa felandren< 2 %

S ohledem na vyšší cenu doporučuji jeeho využítí na psychické úrovni, kde rozveseluje, osvěžuje, působí prot depresi, stresu, úzkosti a tenzi. V Japonsku se tradičně využívá k rituálním účelům - do koupelí při slunovratu, pro štěstí.

EO z yuzu je vzácnou surovinou v parfumerii, vysoce ceněnou pro své svěží, lehce hořké a intenzivně pikantní citrusové aspekty, připomínající zelenou mandarinku a grapefruit, s jedinečným podpisem.

Jeho komplexní složení mu dodává jasný, šumivý úvod, ideální pro oživení vrchních tónů vůně, a zároveň nabízí déle trvající výdrž ve srovnání s jinými citrusovými oleji díky přirozeně vyšší koncentraci limonenu, γ-terpinenu a β-felandrenu.

Běžné aplikace v parfumerii:

• Vhodný do svěžích toaletních vod nebo moderních kolínských, kde poskytuje sofistikovaný citrusový závan, jemně zelený a aromatický.

• Používá se k zvýraznění květinových srdcí (pomerančový květ, neroli, jasmín) nebo ovocných tónů (hruška, jablko, broskev) a dodává jim přirozený lesk.

• Používá se v dřevitých, chyprových nebo orientálních základech, kde kontrastuje s tmavšími tóny a vytváří tak vyvážené a rafinované kompozice.

• Někdy se volí k vytvoření koktejlových nebo „mojitových“ akordů v hravých a moderních citrusových kreacích.

EO yuzu, skutečná charakteristická ingredience v japonských nebo středomořských výtvorech, okouzluje svou všestranností, výraznou svěžestí a moderností a zároveň zůstává věrný tisícileté tradici vůně.