Xanthanová guma 50 g

Xanthanová guma je určena k  zahuštění vodných gelů, stabilizaci řídkých emulzí a k zajištění  příjemného skluzu  produktů. Můžete s ní zahustit v podstatě jakoukoliv vodní složku, například i bylinné výluhy. Vyšší množství než doporučené dávkování velmi zvýší viskozitu produktu a zhrudkovatí.

Fyzikální vlastnosti: bílý prášek rostlinného původu  balený v zip sáčku

Dávkování: 0,2 - 2%, pro stabilizaci emulzí se používá 0,2 až 0,3%, pro získání gelu z vody, hydrosolu či výluhu se používá až 2%

Rozpustná ve vodě, nerozpustná v oleji

Skladování: mimo dosah dětí při pokojové teplotě, nevdechujte, pracujte v dostatečné vzdálenosti od zdroje větrání, chraňte před vlhkostí a světlem